Čokoladni mafini

Znova sem sledila reseptu na Okusno.je. Jaz sem dala manj masla(30g) in manj čokolade(100g) in so še vseeno tako dobri, da če bi delala po receptu, se meni ne bi zdeli drugačni. Objavila bom recept po takšnem kot sem delala jaz. Sestavine na spletni strani in sestavine, ki sem jih jaz uporabljala, se razlikujejo le v količini. Kot sem že rekla sem dala manj masla in čokolade. Sestavine so: 200g moke, 150g navadne temne čokolade, 50g sladkorja, 1 vrečka pecilnega praška, 60g masla, 1,5dl mleka, 1 jajce. Priprava: Najprej segrejemo pečico na 180 stopinj celzija. V vdolbinice v pekaču za mafine položimo papirnate modelčke. Čokolado drobno nasekljamo ali naribamo, jaz sem jo dala v plastično vrečko in po njej udarjala z valjarjem,tako da se je čokolada zdrobila. Nato moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek in sladkor ter dobro premešamo. Prilijemo zmes iz masla, mleka in jajca, na hitro pomešamo in dodamo še čokolado. Mešamo čim krajši čas, le toliko, da se sestavine enakomerno porazdelijo. S testom do treh četrtin napolnimo papirnate modelčke in pečemo 20 minut. Pečene mafine vzamemo iz pečice, počakamo še pet minut, nato pa jih vzamemo iz pekača in razporedimo na servirni krožnik.